Receitas

Brownie de batata doce

Brownie de batata doce

Ingredientes:

1 xícara de chá de farinha de arroz

1 xícara de chá de óleo de coco

1 xícara de chá de cacau em pó (100 % ou 70%)

1/2 xícara de chá de açúcar demeara

4 pedaços pequenos de batata-doce cozida

2 ovos

1 colher de chá de fermento em pó  

Modo de preparo:


 

Bata na batedeira a batata-doce, quando ela já tiver bem amassada, acrescente todos os demais ingredientes e misture até que a massa fique com a consistência homogênea. A massa fica um pouco grossa mesmo, não se preocupe. Leve ao forno em uma forma pré-aquecida , por 30 minutos à 200 g.


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